15 декабря в 12:00 ждем последователей международного движения Slow Food и участников сети Terra Madre в Тульской области, а также желающих к ним присоединиться, на ежегодную встречу-празднование 30-летия Манифеста движения. Праздник пройдет на территории Melnica Space в Нечаевских выселках.
Slow Food ‒ международная общественная организация, которая возникла в декабре 1989 года. За 30 лет Slow Food превратилась в глобальное движение с последователями в более чем 160 странах. Главная цель движения ‒ обеспечить всеобщий доступ к вкусным, чистым и честным продуктам питания (подробнее тут). В рамках Slow Food с 2004 года развивается Terra Madre - международная сеть фермеров, рыбаков, животноводов, поваров, ученых, учителей, журналистов, волонтеров, представителей некоммерческих организаций и местных сообществ, которые работают над созданием системы вкусной, чистой и честной пищи на местном уровне. Подробнее о Slow Food читайте ТУТ https://www.slowfood.com/ru/
ЧТО БУДЕТ:
- Знакомство с уникальным пространством Melnica Space / Мельница на АрхФерме и его авторами Сергей Долгов (Sergey Dolgov) и Ольга Долгова
- Общий обед-дегустация продуктов/блюд/напитков, созданных руками гостей.
- Обмен новостями, знакомство для новичков, новости о международном движении от лидера конвивиума Slow Food OKA Наталия Белова (Natalia Belova).
- Кулинарный мастер-класс от шеф-повара, автора проекта @daddy_kitchen_ Ильи Комиссарова.
- Ремесленные мастер-классы от тульских мастеров.
- Фермерская игра Moola http://moola.tilda.ws/
- Благотворительная ярмарка и сбор пожертвований в пользу Slow Food
- #танцы_по_соседски от Ольги Долговой
- и музыка:)
КОМУ ЭТО ОСОБЕННО ВАЖНО
Соседи, фермеры, производители органической еды, рестораторы, шеф-повара, журналисты и все, кто неравнодушен к Тульской области и ее чистой и честной еде.
ВРЕМЯ
Собираемся к 12:00 воскресенья, 15 декабря
СТОИМОСТЬ И РЕГИСТРАЦИЯ
Ждем от каждого участника свои самые-самые любимые и вкусные блюда/напитки (из фермерских продуктов, желательно собственного приготовления) на общий стол.
Деньги понадобятся только на благотворительной ярмарке.
Зарегистрируйтесь, пожалуйста, нам нужно задать Вам несколько вопросов :)
https://forms.gle/f1B99sRhGJRtRXkK9
